愛媛県認定漁業士協同組合

今年４月にオープンした宇和島市の道の駅、『きさいや広場』にて、認定漁業士が育てた魚の試食会を行いました。

今回用いた魚はブリ、マハタ、マアジです。
調理は宇和島市内のレストランルーコラさんに協力していただきました。

認定漁業士の取扱魚種です。
マハタ・イシガキダイを中心に、こだわりを持って養殖した魚がありますのでお気軽にお問合せ下さい。

１１月３１日　１２月１日にエミフルでマハタフェアーを行いました。とても好評で、多くの方々に買っていただきありがとうございます。